Reacțiile endoterme sunt reacții chimice care absorb energia din mediul înconjurător. Produsele din reacție stochează energia absorbită sub formă de legături chimice, conform Reference.com.
Când plantele transformă dioxidul de carbon și apa în glucoză prin fotosinteză, reacția necesită lumină pentru a furniza energia necesară. O plantă necesită 15 megajouli de energie pentru a produce 1 kg de glucoză. Când animalele consumă glucoză, ele eliberează această energie printr-o reacție exotermă numită respirație.Unele reacții necesită energie sub formă de căldură. Aceste reacții absoarbă căldura din mediul înconjurător, făcând astfel ca recipientele lor să devină reci. Adăugarea hidroxidului de bariu octahidrat la tiocianatul de amoniu este o astfel de reacție. Când aceste două solide se amestecă într-un balon și se fixează într-o băltoadă de apă pe un bloc de lemn, reacția absoarbe suficientă căldură pentru a determina apa să înghețe balonul în bloc.
Pachete instantanee de la farmacie care utilizează reacții exoterme. Aceste pachete includ o pungă de plastic umplută cu apă și sac mai mic umplut cu azotat de amoniu, ingredientul în îngrășământ. Lovirea pungii exterioare duce la ruperea celei interioare, permițând azotatului de amoniu să reacționeze cu apa și să scadă temperatura apei. Majoritatea acestor pungi au suficiente materiale pentru a scădea temperatura până la aproximativ 34 de grade Fahrenheit și o păstrați acolo timp de 15 minute, potrivit HowStuffWorks.
