Lavaca este cel mai vechi cartier din San Antonio. Are rădăcini care datează din secolul al XVIII-lea, deși dezvoltarea zonei nu a început cu adevărat până la mijlocul secolului al XIX-lea.
Zona Lavaca a fost împărțită la mijlocul secolului al XIX-lea, deși până în anii 1870 a început să fie construită. Zona a fost ocupată în primul rând de familiile muncitorești. Înainte de a fi construită, era în principal teren agricol. Astăzi există multe tipuri diferite de persoane, de la artiști la antreprenori. Unul dintre apelurile sale este apropierea de centrul orașului, oferind acces facil la numeroasele atracții ale zonei.