Serul lipidic, care este un exces de grăsimi din sânge, este cauzat de creșterea numărului de chilomicroni după o masă bogată în grăsimi, în funcție de sănătatea capitalului. Chylomicronii sunt globule mici care transportă grăsimi din intestinul la ficat si apoi la tesutul adipos, afirma MedicineNet.
Lipemia poate face sângele să pară lăptoasă după o masă bogată în grăsimi datorită unei concentrații de chilomicroni. Doctorii comandă un test de sânge numit un profil lipidic care trebuie luat după ce pacientul a postit timp de 9 până la 12 ore, ceea ce elimină efectele unei mese recente asupra lipidelor din sânge, cum ar fi colesterolul și trigliceridele. Nivelurile cronice ridicate de grăsime din sânge pot ridica riscul bolilor de inimă sau pot fi un semn al sindromului metabolic, potrivit WebMD. Nivelurile ridicate de trigliceride din sânge pot fi cauzate de obezitate, diabet zaharat slab, tiroidă subactivă, afecțiuni renale, consumul de mai multe calorii decât corpul poate arde sau consumul excesiv de alcool. Unele medicamente pot crește concentrațiile plasmatice ale lipidelor, inclusiv tamoxifenul, beta-blocantele, steroizii, diureticele, estrogenul și pilulele contraceptive. Trigliceridele ridicate pot fi controlate prin modificări ale stilului de viață, cum ar fi scăderea în greutate, limitarea grăsimilor alimentare și a zaharurilor, intensificarea activității, renunțarea la fumat și limitarea consumului de alcool, afirmă WebMD.
