Un alergător ar trebui să consume carbohidrați complexi, pe lângă proteinele slabe cum ar fi peștele și grăsimile sănătoase, cum ar fi fructele cu coajă lemnoasă. Sursele de carbohidrați care ajută la furnizarea energiei unui alergător includ alimente cum ar fi covrigi, banane, paste făinoase și fulgi de ovăz.
Fructele, legumele și boabele integrale sunt carbohidrați complexi, care sunt bine să se mănânce înainte de o perioadă lungă de timp. Produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi și ouăle sunt de asemenea potrivite.
Corpul necesită surse alimentare bogate în carbohidrați pentru a produce energie în timpul exercițiilor și le transformă în glicogen, care este stocat în mușchi și ficat. Rezervoarele adecvate de glicogen împiedică organismul să folosească proteinele ca sursă primară de energie și acest lucru este benefic, deoarece proteinele sunt importante pentru reconstrucția și repararea mușchilor după exerciții fizice.
