Dieta principală a poporului canadian constă în carne, fructe și legume, pește, pâine, cereale și produse lactate. În 2007, , cu 17 miliarde de dolari cheltuiți pe vin, lichior și bere, pe baza unui raport statistic online al guvernului canadian.
Locuitorii originali din Canada erau vânători și colectori de alimente. De-a lungul timpului, oamenii din diferite regiuni și-au dezvoltat propriile feluri de mâncare unice, bazate pe resurse alimentare disponibile la nivel local. Cele mai apreciate alimente din Ontario includ siropul de arțar, porumbul și pastele făinoase. În Quebec, carnea de pui și carnea afumată de la Montreal reprezintă prețuri tradiționale în timpul zilei Canadei. Alte capse canadiene includ bacon, pemmican, char arctic, carne de vită, gâscă și homar.
