O clădire internațională de clătite, sau IHOP, clădirea originală a laptelui de zare are 154 de calorii, cu 45 de calorii din grăsime. Cantitatea totală de carbohidrați într-o clătire IHOP este de 23 de grame, valoarea zilnică recomandată.
Clătitul zilnic obișnuit de zare preparat la domiciliu are aproximativ 86 de calorii, cu 32 de calorii din grăsimi, 10,9 grame de carbohidrați și 3,5 grame de grăsime totală. Clapeta de lapte de mușețel IHOP are 528 miligrame de sodiu, în timp ce pancakesul de casă medie are numai 198 miligrame. Clatita medie de casa are mai putin saturate grasimi, grasimi trans, proteine si zaharuri pe care clapa de mucegai IHOP are.
