Există 4,18 jouli într-o singură calorie. Ambele jouli și calorii sunt măsuri comune de energie. Alimentele sunt de obicei raportate în kilocalorii, care sunt egale cu 1000 de calorii.
O calorie este o unitate de energie care măsoară cantitatea de energie necesară pentru a crește temperatura unui singur gram de apă. Cu toate acestea, măsura primară a energiei este jououl, care este egal cu un noutonmetru. Este unitatea standard de energie atât în sistemul imperial, cât și în cel metric. Pentru a converti un număr de calorii în jouli, înmulțiți calorii cu 4.18. În mod similar, un număr de jouli poate fi transformat în jouli împărțind cu 4.18 sau prin înmulțirea cu 0.239.