Uleiul de nucă de cocos nu conține potasiu, potrivit Departamentului Agriculturii al SUA. Uleiul de nucă de cocos conține un număr de alți nutrienți, cum ar fi fier, vitamina E și vitamina K. < p>
În fiecare linguriță de ulei de nucă de cocos există 39 de calorii și 4,5 grame de grăsime. Nu există colesterol în ulei de nucă de cocos și nici nu există carbohidrați. Uleiul de cocos nu conține fibre și nici zahăr, dar nuca de cocos nerafinată poate gusta puțin dulce, datorită aromei sale naturale de nucă de cocos. Uleiul de cocos rafinat nu are o aromă.
Uleiul de nucă de cocos este adesea folosit ca ulei de gătit și poate fi folosit ca un produs de frumusețe naturală pentru piele și păr.
