Stomacul uman uman are o capacitate volumetrică între 0,25 și 1,7 litri, echivalentă cu aproximativ între 1 și 7 cești. Stomacurile se extind atunci când se consumă alimente și au un volum tipic de aproximativ 1 litru după masă.
Stomacurile sunt capabile să se extindă peste 1 litru dacă este necesar pentru a găzdui o masă mare. Cu toate acestea, forțarea stomacului să se extindă în continuare poate duce la disconfort gastrointestinal și la o capacitate redusă de digerare a alimentelor. Acest lucru se datorează faptului că un stomac foarte plin nu se poate contracta în mod eficient pentru a amesteca alimentele cu fluide digestive și pentru a muta alimentele din stomac în intestin.
