Cel mai recunoscut miros al lumii este cafeaua, pe baza unui studiu realizat de Universitatea Yale. Sondajul a implicat 200 de subiecți de test care au fost rugați să desemneze 80 de mirosuri familiare.
Literatura științifică anterioară estimează că nasul uman este capabil să perceapă 10 000 de mirosuri unice. Cu toate acestea, dovezile științifice recente sugerează că cel puțin 1 triliu de mirosuri se pot distinge prin nas datorită prezenței a aproximativ 400 de tipuri de receptori olfactivi.
Mirosul caracteristic al cafelei este ușor de identificat, chiar dacă persoana se află la câțiva metri distanță de sursa de aromă. Anumite componente moleculare ale mirosului sunt considerate a activa celulele nervoase specifice din nas care răspund la acest stimul particular. Alte mirosuri ușor de recunoscut includ untul de arahide, Vicks VapoRub, ciocolata, moli, bleu și creioane.
