Stomacul unui adult are dimensiunea unui pumn. Acest organ are capacitatea de a se extinde de 40 de ori mai mare decât dimensiunea originală pentru a ține o masă mare sau un aport mare de lichid.
Stomacul produce hormonul ghrelin, care contribuie la producerea chinului de foame. Un hormon diferit, PYY, este responsabil pentru a face o persoană să se simtă plină. Cu toate acestea, PYY nu este excretat de stomac. În schimb, este eliberat de o secțiune a intestinului subțire numită ileon. Hormonul nu este eliberat până când mâncarea ajunge la ileon, ceea ce durează de obicei aproximativ 20 de minute după ce o persoană începe să mănânce. Mâncarea lentă oferă șanse de mâncare pentru a ajunge la intestinul subțire și a declanșa PYY, ajutând la prevenirea supraalimentării.
