Apa este cea mai cunoscută dintre toate lichidele, iar alte exemple includ benzina, laptele, urina și sângele. Vinul, alcoolul, cafeaua și mierea sunt lichide. Mercurul și bromul sunt elemente lichide.
Un lichid este o stare de materie cu proprietăți la jumătatea distanței dintre gaze și solide. Moleculele lichide au mai puțină atracție reciprocă decât cele ale substanțelor solide și o atracție reciprocă mai mare decât cele ale gazelor, motiv pentru care un lichid nu este destul de solid, dar este încă mai ferm decât gazul. Deși au un volum clar, lichidele nu au forma proprie. Recipientele care le conțin determină forma lor.
Lichidele își schimbă forma când sunt expuse la temperaturi extreme. Lichidele pot fierbe, se pot evapora, se congela, se pot condensa și se pot forma soluții. Particulele din apă pot circula liber, dar vâscozitatea poate împiedica curgerea unor lichide groase. Un lichid cu vâscozitate ridicată, cum ar fi mierea, nu curge la fel de repede ca un lichid cu viscozitate scăzută, cum ar fi apa.
Un lichid Newtonian se comportă întotdeauna ca un lichid, indiferent de câtă forță este aplicată. Un lichid non-newtonian diferă prin faptul că comportamentul său se modifică prin aplicarea forței. Un exemplu de lichid non-newtonian este Oobleck, care există în formă lichidă atunci când este neîntrerupt, dar se comportă ca un solid când este supus forței.
