Un fapt despre divorțul lui Giada de Laurentiis este că, pe 29 decembrie 2014, ea a anunțat divizarea ei de la fostul soț Todd Thompson, un designer de modă, pe site-ul său, GiadaDeLaurentiis.com. este faptul că atât De Laurentiis, cât și Thompson au fost de acord să asigure custodia fizică și legală a fiicei lor, Jade Marie.
Di Laurentiis și Thompson s-au căsătorit la 25 mai 2003, la o lună după spectacolul de prăjit în timpul zilei. Ei nu au semnat un acord pre-nupțial. De la începutul căsătoriei, Di Laurentiis a găzduit mai multe spectacole de gătit, a încheiat un parteneriat cu Target pentru o linie de consum și a deschis un restaurant, GIADA, în Las Vegas.
Thompson a depus cererea de divorț pe 30 decembrie 2014, din cauza diferențelor ireconciliabile. El a cerut ca acesta să nu fie obligat din punct de vedere legal să plătească ajutoare pentru copii, în timp ce Di Laurentiis a răspuns că este susceptibilă să plătească pentru sprijin.
Potrivit documentelor instanței depuse de Di Laurentiis și obținute de Radar.com, ele au fost separate începând cu 15 iulie 2014. Documentele instanței au indicat, de asemenea, că ea dorea să păstreze proprietatea deplină asupra tuturor posesiunilor sale, documentul menționând în mod explicit că "ea crede că este posedată de o proprietate separată, natura exactă a căreia este necunoscută în acest moment". Di Laurentiis a spus apoi că va actualiza răspunsul ei de îndată ce informațiile vor fi determinate.
