Laboratoarele de ciocolată sunt cele mai rare dintre cele trei tipuri de recorduri Labrador originari din Newfoundland. Desi originile laboratoarelor de ciocolata pot fi urmarite inapoi la opt linii originale, ciocolata nu a fost considerata o culoare oficiala a labrador retriever pana in secolul al XX-lea, cand Kennel Club-ul american a inceput sa le inregistreze ca caini de rasa.
Laboratoarele de ciocolată au o dorință profundă și instinctivă de a le mulțumi pe stăpânii lor, o trăsătură care le face extrem de de dorit în echipele de căutare și salvare ca câini de orientare pentru câinii nevăzători și ca niște câini de detectare a stupefiantelor, potrivit Kennel Club-ului american. Deoarece au fost inițial folosite pentru a ajuta pe stăpânii lor să prindă pește și să tragă în plasă de pescuit, câinii sunt foarte calificați în recuperarea articolelor sportive, cum ar fi discurile zburătoare.
Laboratoarele de ciocolată au un temperament stabil din punct de vedere natural, ceea ce le face unul dintre cei mai populari câini de familie din Statele Unite. Labradorii sunt destul de ușor de antrenat și au haine rezistente la apă, iar acești factori contribuie, de asemenea, la motivul pentru popularitatea lor pe scară largă.
Din cauza moștenirii lor recesive, doi labradori negri cu sânge plin de sânge pot da naștere unui catelus de laborator de ciocolată. Prin urmare, este posibil ca două laboratoare de ciocolată să dea naștere unui catel negru de laborator, deși aceste cazuri sunt rare.
