Stadiul celor două mari forme de relief din New York sunt Munții Adirondack și Catskill, care acoperă împreună o treime din întregul stat. Munții Adirondack constituie forma de relief mai mare a celor doi și ajung la vârful lor de 5344 de picioare. New York are și multe lacuri, printre care Lacul Champlain, Lacul George și Lacul Oneida.
Multe munți din New York fac parte din gama Munților Appalachian, care se întinde în statele Vermont și New Hampshire, precum și în regiunea sudică a Canadei. Alte lacuri notabile din New York includ Lacul Erie și Lacul Ontario, două dintre Marile Lacuri, care de asemenea frontierează Canada spre nord. De asemenea, statul New York conține multe văi, păduri și dealuri, precum și râuri, cascade și plaje în întreaga țară. Râurile semnificative includ râurile Genesee, Hudson, Delaware și Mohawk.
New York este, de asemenea, acasă la ceea ce mulți consideră unul dintre cele mai mari cascade din lume, Niagara Falls. Această formă de relief este situată la granița dintre Statele Unite și Canada și este cea mai puternică cascadă din America de Nord. Multe din formele de relief din New York sunt atracții turistice majore și atrage nenumărați vizitatori în fiecare an.