Simptomele consumului prea mare de sare includ retenția de apă, deshidratarea și hipertensiunea arterială, arată SF Gate. Prea multă cantitate de sare poate duce la cancer de stomac, pietre la rinichi sau osteoporoză. În plus, prea multă sare ar putea provoca, de asemenea, hipertensiune arterială, boli cardiace și accident vascular cerebral, avertizează Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor.
Retenția de apă are loc atunci când nivelurile de sodiu sunt prea mari în organism, ceea ce determină rinichii să oprească eliberarea apei, conform SF Gate. Aceasta, la rândul său, duce la un volum mai mare de sânge în organism. Un simptom mai evident al retenției de apă este umflarea. Când nivelurile de sodiu sunt prea mari, dar persoana nu este bine hidratată, poate apărea deshidratarea. Simptomele deshidratării sunt mai neplăcute și includ sete extremă, greață și crampe de stomac. Prea mult consum de sare pe o perioadă lungă de timp poate duce la hipertensiune, cunoscută și sub numele de tensiune arterială crescută, din cauza faptului că organismul se luptă să mențină niveluri echilibrate de apă față de nivelurile ridicate de sodiu, explică Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor. Tensiunea arterială crescută crește riscul unei persoane de a dezvolta boli de inimă sau accident vascular cerebral. Americanii mănâncă prea multă sare, iar cea mai mare parte a sărurilor pe care o consumă americanii provin din mesele restaurantului și din alimentele prelucrate.Postări similare
Alte postări interesante
