Conform MedlinePlus, nivelul normal al lipazei serice se situează între 0 și 160 U /L, iar nivelul normal pentru amilaza serică este de 40 până la 140 U /L. Universitatea Medicală din Carolina de Sud observă că rezultatele testelor depind de diferiți factori, inclusiv vârsta, sexul și metoda de testare utilizată.
MedlinePlus explică faptul că ambele enzime sunt produse de pancreas. Amilaza descompune carbohidrații în zaharuri simple, iar lipaza este esențială pentru digestia grăsimilor în acizi grași.
Nivelul crescut al ambelor enzime este în același timp un simptom al pancreatitei, potrivit Universității Medicale din Carolina de Sud, dar există multe medicamente eliberate pe bază de prescripție medicală și unele medicamente pe bază de prescripție medicală care cresc, de asemenea, nivelurile atât amilazei, cât și lipazei.