În mod obișnuit, în timpul unei incubări în laboratorul microbiologic, o baie de apă menține apa la o temperatură constantă. O baie de apă poate fi de asemenea utilizată pentru a permite o reacție chimică să apară odată ce apa atinge o anumită temperatură.
O baie de apă trebuie umplută cu apă distilată și verificată în mod regulat pentru a vă asigura că temperatura rămâne corectă. În general, se recomandă păstrarea unui termometru în apă pentru a înregistra temperatura.
Toate băile de apă au o interfață digitală sau cadran care permite utilizatorilor să controleze temperatura. De obicei, se aprinde o lumină indicatoare pentru a indica faptul că banda de apă funcționează. După atingerea temperaturii corecte, baia de apă se aprinde și oprește pentru a menține o temperatură constantă. Cele mai multe băi de apă, dar nu toate, au o setare secundară de siguranță care împiedică încălzirea apei la o temperatură mai ridicată. Când se atinge această temperatură, se aprinde un indicator luminos.
Unele băi de apă, cunoscute sub denumirea de băi de apă agitate, oferă controale suplimentare care permit utilizatorilor să controleze viteza și frecvența mișcărilor. Folosit în primul rând pentru a amesteca două substanțe împreună, se poate folosi o baie de agitare cu apă, în locul unei băi de apă standard, prin rotirea mecanismului de agitare.
O baie de apă merge până la 100 de grade Celsius. Pentru temperaturi mai înalte, ar trebui folosită o baie de ulei.
