Șoimii și șoimii pot fi diferențiați de obiceiurile lor de formă aripi și de vânătoare. Șoimii sunt mai largi și atacă dintr-o cocică mică, în timp ce falconii sunt mai mici și atacă de la altitudini înalte.
Șoimii și șoimii sunt separați de metodele lor de anatomie și vânătoare. Fiecare specie este construită special pentru a face față unei anumite păsări și, ca rezultat, a evoluat într-o asemenea manieră.
Șoimii fac parte din familia accipitridae, o clasificare pentru toți vulturii, șoimii și zmeii. Toți membrii sunt păsări diurne cu aripi largi, ciocuri înțepenite și picioare puternice. Ei au, de asemenea, o cerebrală, o membrană ceară care acoperă mandibula superioară. Șoimii vânează dintr-o gălbui și în general vânează vertebrate. Ei vor spiona prada pe care o va sari si se vor bate pentru a obtine viteza inainte de a se izbucni in spatele. Se va stoarce cu picioarele până când organele vitale vor fi străpuns și vor începe să eșueze. Această tehnică face ca stocul de șoim și mai predispus la perching, deși șoimii migrează la altitudini mari.
Șoimul este un raptor din genul falco. Falco provine din latina "falx", adică "secera" din cauza formei aripii. Falconii se înalță la altitudini mari și caută o pradă nemaipomenită. Din punctul lor de vedere avantajos, șoimul se înclină și formează forma de lacrimă, câștigând foarte repede viteza. Șoimul va coborî pe prada și va lovi cu talonii și ciocul, fie ucigând pradă instantaneu, fie uimit pentru o lovitură de ucidere. Pe măsură ce șoimii vânează pe aripa lor, țintesc vertebratele de pe teren, precum și alte păsări. Aripile curbate și cadrele mai mici fac săracul perfect adaptat formei sale de vânătoare.
