Glicerina este utilizată intens ca îndulcitor în umplutura de ciocolată, prăjituri și prăjituri. Compoziția incoloră servește și ca umectant în săpunuri și loțiuni. Preparatele pe bază de glicerină tratează astfel de probleme ale pielii cum ar fi erupții cutanate, acnee, arsuri, psoriazis, mușcături și coapsele. Săpunurile cu glicerină tratează infecțiile fungice și drojdiile și înmoaie și ameliorează pielea uscată. Siropurile de tuse și suplimentele alimentare sunt, de asemenea, fabricate utilizând glicerină. Adăugarea ingredientului la produsele cu pierdere în greutate previne deshidratarea în timpul exercițiilor fizice și îmbunătățește rezistența fizică. Ingredientul este adăugat, de asemenea, în pastele de dinți și gura pentru a ucide bacteriile.
Utilizat în suplimente și produse de scădere în greutate, glicerolul îmbunătățește performanța și umple apa în timpul exercițiilor fizice. Furnizorii de asistență medicală utilizează ingredientul în aplicații IV pentru a reduce presiunea în creier și pentru a trata astfel de stări, cum ar fi encefalita, accident vascular cerebral, meningita și traumatismele sistemului nervos central. De asemenea, lichidul este utilizat pentru a reduce acumularea fluidului cornean în timpul unui examen ocular.
