Unii oameni cred că colagenul conținut în gelatină poate întări articulațiile afectate de artrită, însă nu există suficiente dovezi care să sugereze că gelatina consumatoare poate ușura durerea artritei din 2015, potrivit WebMD. o proteină derivată din produse de origine animală.
Deși gelatina conține colagen, care este prezent în cartilaje și oase, nu se deplasează prin corpul intact și în schimb este descompus în diferitele sale componente, cum ar fi aminoacizii, care sunt distribuite pentru utilizare de țesuturi, enzime și gama de procese biologice, explica Artrita Astazi. Gelatina este, de asemenea, folosită pentru scăderea în greutate, osteoporoză, unghiuri puternice și îmbunătățirea calității părului, dar sunt necesare mai multe dovezi înainte ca eficacitatea gelatinei pentru aceste utilizări să poată fi evaluată, spune WebMD.
