O echipă de oameni de știință a concluzionat că a fost primul și nu oul. Cojile de ouă pot fi produse numai în prezența unei proteine găsite în ovarele puiului. Un ou nu poate exista singur, fără să fi existat mai întâi în pui.
Ovocleidina-17, proteina gasita in interiorul ovarelor puiului, denumita in mod obisnuit OC-17, incepe formarea cochiliei. OC-17 transformă carbonatul de calciu în cristale de calcit, care se alătură împreună pentru a alcătui shell-ul dur. Carcasa este necesară pentru a proteja gălbenușul lichid și puii în curs de dezvoltare din ou.
