Salmonul trăiește în râuri, oceane și lacuri. Sunt originari din afluenții oceanelor din Atlanticul de Nord și Pacific, dar au fost introduși în alte zone, cum ar fi Marea Lacuri din America de Nord și Patagonia.
Cele mai multe tipuri de somon s-au născut în apă dulce și apoi se aventurează în mare, revenind doar la apă proaspătă pentru a reproduce sau reproduce. Somonul de sockeye se naște în apă dulce și nu se aventurează în mare până când nu are 3 ani, ceea ce este mai târziu decât alte tipuri de somon. Sosul de somon obține culoarea lor distinctivă de la krillul portocaliu pe care îl mănâncă în ocean. Pălării sunt vitale pentru pescuitul din America de Nord.
