Există o listă online de alimente pe care diabeții nu le pot mânca?

WebMD are un ghid foarte util pentru alimentele pe care diabeții ar trebui să le evite în general, oferind în același timp și o listă a unor alternative sănătoase. Această listă este de asemenea utilă deoarece enumeră atât alimente specifice, ca unele categorii mai largi.

Printre exemplele enumerate de WebMD, carnea prăjită, pâinea albă, baconul de porc, tofu prăjit și alte alimente prajite sunt comestibile care trebuie evitate. Suc de turtă, pâine integrală de grâu, fructe proaspete, legume proaspete și carne la grătar și la grătar sunt niște alternative sănătoase. Deoarece grăsimile, uleiurile și dulciurile duc adesea la creșterea în greutate, ceea ce, la rândul său, face ca diabetul să fie și mai greu de controlat, există multe gustări care trebuie evitate de diabetici. Acestea includ așchii de cartofi, carne de porc, maioneză și popcorn de unt. Unele alternative mai sigure pentru snacking ar fi gustări de copt, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, înghețată cu grăsimi reduse și maioneză cu calorii reduse.

CDC afirmă că o dietă sănătoasă reprezintă un pas esențial în prevenirea și amânarea diabetului zaharat. Diabetul are loc fie atunci când organismul nu poate produce suficientă insulină (tip I), fie insulina produsă nu poate fi utilizată eficient de către organism. Alimentele cu conținut ridicat de grăsimi sau zahăr pot crește nivelul de zahăr din sânge al unui individ, ducând la niveluri ridicate de glucoză.