Acidul lactic este produs prin distrugerea carbohidraților în țesutul muscular și în globulele roșii. Este folosit de organism în perioadele în care nivelul oxigenului este scăzut.
Nivelurile de acid lactic cresc atunci când nivelul de oxigen scade din cauza bolii sau a activității fizice intense. Condițiile grave, cum ar fi insuficiența cardiacă și leziunile hepatice, pot, de asemenea, să crească nivelurile de acid lactic. Valori neobișnuit de mari de acid lactic pot fi un semn de acidoză lactică. Această afecțiune survine atunci când prea mult acid lactic se acumulează în sânge. Un test de acid lactic efectuat de un medic este esențial pentru determinarea cauzei unor valori ridicate ale acidului lactic.
