Detergenții conțin surfactanți și enzime care trag murdăria și uleiul departe de țesături, în conformitate cu Chemistry.com. Structura moleculară a unui surfactant este de așa natură încât o parte a moleculei este magnetizată la unsoare și murdărie, în timp ce cealaltă parte a moleculei este magnetizată în apă. Atunci când agenții tensioactivi sunt agitați în ciclul de spălare, ele formează o legătură moleculară cu murdăria, scoțând-o din material.
Detergenții moderni conțin o varietate de agenți tensioactivi, deci lucrează în moduri diferite. De exemplu, oxidatorii folosesc molecula de oxigen în apă pentru a produce o reacție chimică și a obține un material de albire. Detergenții includ dedurizatoarele de apă, deoarece mulți agenți tensioactivi sunt mai eficienți în apa moale, care are un conținut mineral mai scăzut. Enzimele suplimentare, de asemenea, extrag grăsimi și uleiuri din material. Enzime proteaza și lipaza sunt atrase de proteine și grăsimi. Amilaza lucrează la amidonurile prezente în murdărie. Enzimele utilizează un proces molecular pentru a dizolva grăsimi, proteine și amidon, astfel încât agenții tensioactivi să se poată atașa mai eficient la aceste celule.
Detergenții lucrează pe suprafețe dure în același mod. Aceste ingrediente de mare putere lucrează împreună pentru a izola murdăria și grăsimea. Clătirea este ultimul pas atunci când se utilizează detergenți. Dacă aceste molecule sunt clătite într-o mașină de spălat sau pe o suprafață tare, acestea aderă la apă curată și sunt ușor de îndepărtat.
