Acizii și bazele afectează viața zilnică, deoarece acestea joacă un rol în multe reacții, de la digerarea alimentelor la curățarea deșeurilor de săpun de pe un perete de duș. Acizii au un pH mai mic de 7,0, în timp ce bazele au un pH mai mare de 7,0. Substanțele cu pH de 7,0 se consideră a fi neutre.
Oamenii nu ar putea digera alimente fără acidul produs de celulele specializate din stomac. Acidul descompune moleculele mari în cele mai mici, astfel încât acestea să poată fi absorbite sau eliminate. De asemenea, sângele trebuie să mențină un anumit pH pentru ca o persoană să rămână sănătoasă. PH-ul normal al sângelui este de aproximativ 7,4, potrivit site-ului web al Universității din Nebraska-Lincoln.
Alimentele acide gustă în acest fel din cauza acidității lor. Oțetul, portocalele și sucul de lamaie se numără printre numeroasele alimente cu niveluri pH scăzute.
Multe dintre reacțiile chimice care apar în timpul curățării sunt de asemenea acizi și baze. Cuptoarele de curățare și curățătorii de scurgere, printre alte produse de curățat, sunt baze. Toaletă pentru toaletă este acidă. Acidul din aceste produse de curățare ajută la descompunerea zăcămintelor minerale.
