Țestoasele de apă au o dietă variată de vegetație, carne și produse de broască țestoasă, preparate comercial. Țestoasele tinere au nevoie de o dietă mai mare în vegetație, inclusiv verde cu frunze, morcovi și țelină. Țestoasele mai vechi necesită o dietă mai mare în conținutul de carne, inclusiv pești, creveți și râme.
Alimentele preparate din comerț sunt acceptabile și fortificate cu minerale și vitamine pe care țestoasele captive trebuie să le păstreze pentru o coajă sănătoasă. Păstorii de turtă se pot suplimenta cu pulbere de calciu și făină osoasă pentru a asigura o nutriție adecvată.
Țestoasele tinere necesită o hrănire zilnică, dar acest program se reduce la două-trei ori pe săptămână pentru țestoasele mai mari. Toate țestoasele de apă trebuie hrănite în apă pentru a ajuta la înghițire.
