Substanțele ionice conduc electricitatea atunci când sunt dizolvate în apă. Substanțele ionice eliberează ioni în apă, astfel încât să transporte electricitate prin soluție. Apa conținând ioni dizolvați este un conductor foarte bun de energie electrică.
Ionii în mișcare liberă din apă au capacitatea de a transfera electricitatea prin soluție. Substanțele cavatente nu pot conduce electricitate atunci când sunt dizolvate în apă, deoarece acestea nu sunt capabile să producă ioni. Apa pură de la sine nu este, de asemenea, un bun conductor al energiei electrice decât dacă este amestecat cu orice compus ionic. Soluția care poate conduce electricitatea se numește electrolit, iar cea care nu poate conduce electricitatea este numită non-electrolitic.
