Ce produse alimentare au mâncat Romeo și Julieta?

Playul lui William Shakespeare, "Romeo și Julieta", menționează în Actul 4, Scena 4: "Ei cheamă la date și gogoși în patiserie." Aceasta este singura mențiune specifică a hranei în joc asemănătoare cu regimul tipic al italienilor de vârf din secolul al XVI-lea.

Ca o bucătărie mai modernă, o masă tipic italiană din secolul al XVI-lea consta din carne sau pește cu paste în sos. Jocul sălbatic a fost, de asemenea, o masă obișnuită, majoritatea meselor fiind însoțite de pâine și vin. Sărbătorile ar include mai multe cursuri de risotto, paste, fructe de mare și carne, terminate cu biscuiți dulci.

Din secolul al XVI-lea, bucătăria italiană și europeană, în general, a fost influențată de noi ingrediente și alimente, cum ar fi roșiile și cartofii adus înapoi din călătoriile coloniale în America.