Mesele tradiționale din Malaezia includ o serie de feluri de mâncare cu orez, legume și carne. Bucătăria malaeziană cuprinde multe rețete adaptate din bucătăria chineză, thailandeză și indiană. Mesele obișnuite din Malaezia includ fructe de mare, pește, carne de oaie sau păsări de curte. Malaezia, de asemenea, frecvente restaurante care servesc alimente din întreaga lume.
Câteva mâncăruri clasice din Malaezia includ satay, nasi dagang și curry laksa. Satay este făcută cu bucăți de carne de pui, carne de vită sau de oaie mărunțită și marinate, care sunt tocate și bătut pe benzi de bambus. Nasi dagang este un mic dejun de curry pește și orez. Curry laksa contine taitei, curry, varza de fasole, tofu, cockles si pui fiert.
Diferitele tipuri de curry sunt adesea adăugate la mesele malaeziei pentru micul dejun, prânz și cină. Fructele tropicale, laptele de nucă de cocos și ouăle sunt ingrediente folosite frecvent în rețete. Unele mâncăruri tradiționale necesită diverse condimente, cum ar fi nucșoară, scorțișoară sau cuișoare.
Desertul se bucură larg în Malaezia. Băuturile și bomboanele vând o serie de dulciuri. Bakeries vin bunuri, cum ar fi cheesecake, cupcakes, bufe de cremă, brioșe și pâine dulce. Tortul de morcovi este, de asemenea, un desert preferat în țară.
În Malaezia există multe restaurante care oferă alimente din alte țări, cum ar fi Franța, Italia, Japonia și India. Fast food american, case de pancake și restaurante japoneze sushi sunt foarte populare.
