Alimentele pe care le consumă europenii depind de țara și regiunea Europei în care locuiesc. Locuitorii din Europa de Nord, cum ar fi în Regatul Unit, Franța și Germania, au, în general, mese constând dintr-o porție mare de carne și o mică parte de legume. În Europa de Sud, cum ar fi Italia, Spania, Portugalia și Grecia, mâncarea se bazează pe produse din cereale și conține cantități mari de fructe și legume.
Fiecare țară din Europa are propria sa bucătărie tradițională, dar influența bucătăriilor fiecărei țări una asupra celeilalte este semnificativă. Alimentele consumate în fiecare țară de către persoane diferite pot varia foarte mult datorită diversității care există în cadrul culturilor. Dieta nord-europeană, ca și dieta nord-americană, tinde să fie mai mică în cerealele integrale, fructe și legume, deși toți europeni mănâncă mult mai puțin porumb decât americanii.
Europa de Sud, cu care este grupată sudul Franței, are alimente diferite decât Europa de Nord datorită diferitelor climate și influențe ale culturilor musulmane și asiatice. Majoritatea țărilor din Europa de Sud mănâncă alimente similare, însă metoda de pregătire și prezentare diferă de la o țară la alta. Oamenii din sudul Europei mănâncă puțin carne roșie, carne de pui și ouă, deși peștele și vinul roșu sunt populare.
