Ce ingrediente sunt enumerate pe eticheta Miracle Whip?

Ingredienții enumerați pe eticheta Miracle Whip includ apă, ulei de soia, oțet, sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză și amidon de porumb modificat. Acesta include și zahăr, ouă, sare, aromă naturală și făină de muștar. Se rotunjează ingredientele: sorbat de potasiu, boia de ardei, condimente și usturoi uscat.

O lingură de Miracle Whip conține 40 de calorii, dintre care 30 sunt din grăsimi. Produsul conține, de asemenea, 3,5 grame de grăsime, 0,5 grame de grăsimi saturate, 2 grame de grăsimi polinesaturate și 1 gram de grăsime mononesaturate. Miracle Whip are mai puțin de 5 miligrame de colesterol, 95 miligrame de sodiu și 2 carbohidrați pe porție.

Miracolul Whip a fost inventat în 1933 de Charles Chapman. El a folosit o mașină de emulsionare pentru a amesteca maioneza cu pansamente ieftine, condimente și zahăr. A debutat la Târgul Mondial din Chicago, în 1933. Pentru că a fost mai ieftin decât maioneza, a devenit popular în timpul Marii Depresiuni.

Pentru ca un aliment să poată fi clasificat ca maioneză, Administrația Statelor Unite pentru Alimente și Medicamente afirmă că produsul trebuie să conțină 65% ulei vegetal în greutate, pe care Miracle Whip nu îl are. Maioneză are o rețetă foarte de bază, care include gălbenușuri de ou crud, ulei, suc de lămâie, oțet și alte condimente. Americanii au început să consumeze maioneza în jurul anului 1905, când Richard Hellmann la introdus în deliciul său și apoi a început să o producă în masă.