Climatologii descriu climatul statului New York ca tip continental umed care predomină în statele New England; totuși, mulți factori cauzează diversitatea în ceea ce se întâlnește atunci când vizitează statul. Poziția sa geografică și masele de aer neobișnuite iau adesea controlul asupra vremii. Apropierea statului față de Atlantic are un efect pronunțat asupra climei sale.
Temperaturile în stare sunt, în general, ușoare. Iulie are cea mai mare temperatură medie de 83 F. Ianuarie este luna cea mai rece a anului, cu un scor mediu de 23 F. Record-ul ridicat și scăzut sunt 102 F și, respectiv, -4 F. Precipitațiile lunare medii variază de la un nivel scăzut de 3.06 cm în februarie la 4.48 cm în mai.
Două tipuri de mase de aer domină climatul statului. Mesele de aer uscate și mase se deplasează dinspre vest spre New York din interiorul națiunii. Vânturile predominante aduc aer cald și umed din Golful Mexic și din corpurile vecine de apă. O a treia masă de aer uneori aduce o atmosferă rece și umedă în interiorul țării din Oceanul Atlantic. Sistemele de înaltă presiune prelungesc perioade lungi de vreme rece sau caldă pe tot parcursul anului. În timpul iernii, statul primește o medie de 40 de centimetri de zăpadă.