Ce fac brandurile pentru sobe de top din sticla?

Ce fac brandurile pentru sobe de top din sticla?

Cele mai multe branduri de gătit care oferă tăișuri cu fund plat fac una sau mai multe grătare compatibile cu o sobă de sticlă. Vasele de calitate, cu un fund plat, pot fi utilizate în general pe o gamă de sticlă, conform Asociația producătorilor de articole de gătit, care recomandă produse de la Cuisinart, All-Clad, Analon, Calphalon, Regal și Circulon.

Vasele de gătit care conțin vopsea color nu trebuie folosite pe o gamă de sticlă, iar vasele din cupru pot lăsa un reziduu în urmă. Nu ar trebui să se folosească grătarele cu crestături sau crestături în partea inferioară și se recomandă grile de aluminiu sau inox mai grele. Fontele din fontă pot fi folosite cu grijă, deși producătorii de aparatură, cum ar fi GE, nu recomandă vasele din fontă pe vase de sticlă. Grilele de reducere a mărcii nu sunt recomandate pentru utilizarea pe intervale de sticlă, deoarece vasele ieftine sau ușoare sunt mai predispuse la deformare atunci când sunt așezate la căldură, ceea ce ar putea deteriora sau zgâria panoul de sticlă.

Chiar și atunci când se utilizează grătare compatibile, bucătarii pot proteja aspectul și funcționalitatea vârfurilor de gătit de sticlă prin plasarea cu grijă a grilelor pe suprafață și evitând orice alunecare sau lovire în timpul utilizării. Grilele trebuie să fie ridicate și plasate înapoi dacă mișcarea este necesară. Atunci când întoarceți sau împingeți articolele alimentare într-o tavă, bucătarii ar putea dori să țină tigaia pe loc cu un mănuși de bucătărie.