O dieta cu un continut scazut de sodiu este o dieta sanatoasa pentru pacientii cu ciroza, deoarece prea multa sare din organism duce la retentia fluidelor si astfel agraveaza abdomenul si picioarele umflate, explica Clinica Mayo. Plantele medicinale sunt preparate bune pentru alimente. Pacienții cu ciroză beneficiază, de asemenea, de la consumul de diferite tipuri de fructe și legume și proteine slabe, inclusiv pești, păsări de curte și leguminoase. Alcoolul și fructele de mare pot agrava ciroza.
Nivelurile excesive de sodiu din organism agravează ciroza, deoarece sodiul promovează retenția apei, afirmă Departamentul Afacerilor Veteranilor din S.U.A. Medicii recomandă să consumați zilnic numai până la 2.000 de miligrame de sodiu. Un dietetician poate ajuta la o dietă specială potrivită pentru un pacient cu ciroză.
Pentru a evita consumul prea mare de sodiu din dietă, pacienții cu ciroză ar trebui să folosească mai degrabă plante și suc de lămâie decât sare și să aleagă alimente proaspete peste alimentele procesate, sugerează Departamentul Afacerilor Veteranilor din S.U.A. Sosul de roșii, supele conservate, salsa și alte produse alimentare sărate trebuie evitate. Reducerea consumului de carne, evitarea alimentelor rapide și verificarea etichetelor alimentare pentru cantități de sodiu sunt, de asemenea, pași esențiali.
Proteinele suplimentare și calorii provenite din legume și produse lactate sunt importante pentru pacienții cu ciroză, deoarece simptomele acestei afecțiuni duc la minerale și substanțe nutritive insuficiente în organism, notează Departamentul Afacerilor Veteranilor din S.U.A. Consumul de mese mici de patru până la șapte ori pe zi este mai avantajos decât consumul unor mese mari.
