Stratul exterior al pielii umane se numește epiderma. Acest strat nu este doar pe suprafața pielii, ci are și multe niveluri, fiecare având funcția proprie.
Nivelul cel mai adânc al epidermei conține celule active, în creștere. Celulele noi sunt apoi împinse prin alte niveluri de epidermă la suprafață, morând de-a lungul traseului. Celulele moarte se umple cu keratină, o proteină puternică. Aceste celule încărcate cu keratină cuprind stratul exterior al epidermei, asigurând organismului o protecție foarte necesară. Deoarece organismul varsă continuu celule vechi, înlocuindu-le cu noi, oamenii au o suprafață de piele cu totul nouă la fiecare 20-30 de zile.
Stratul interior al pielii? țesut conjunctiv gros? se numește dermă. Conținut în dermă este rețeaua corpului de nervi și receptori care produc senzația omului de atingere, presiune și durere.
