Stratul exterior al osului este numit periostul. Acest strat de membrană a osului este dens și format din țesut fibros. Se compune, de asemenea, din nervi și vasele de sânge care asigură fluxul sanguin la nivelul osului.
Periostumul este unul dintre cele patru straturi care alcătuiesc osul. Celelalte trei straturi sunt osul compact, osul spongios și măduva osoasă. Oasele compacte sunt un strat osoasă neted și dur, în timp ce osul spongios este un strat spongios găsit în interiorul osului compact. Deși osul spongios este puternic, este mai poros decât osul compact. Cel mai inalt strat osos este compus din măduvă osoasă. Principala funcție a măduvei osoase este de a produce celule sanguine.