Potrivit NutriSoft, o felie de cheesecake originala din Cheesecake Factory contine 710 calorii si 29 grame de grasimi saturate. Alte arome de cheesecake, cum ar fi cheesecake de ciocolata Godiva, contin peste 1000 de calorii pe felie .
Wikipedia menționează că brânzeturile sunt în general compuse dintr-un strat gros de brânză cremă, ouă și amestec de zahăr și o crustă de biscuiți zdrobiți de graham, biscuiți sau tort de burete și unt topit. Topping-urile variază și pot include frisca, fructe, nuci, ciocolată sau sirop de fructe. Toate aceste ingrediente sunt responsabile de gustul bogat și delicios al brânzei, precum și de cantitatea mare de calorii și de grăsimi saturate.
