Cât de multă proteină este în somon?

Cantitatea de proteine ​​din somon variază în funcție de tip, dar somonul roșu de sockeye conține 23 grame de proteine ​​la 3 uncii. Somonul de rege conține 21 grame la 3 uncii, iar somonul Coho conține 23 grame pe 3 - deservirea.

Majoritatea somonului se încadrează în intervalul de la 5 până la 7 grame de proteină per uncie. Departamentul Agriculturii din S.U.A. sugerează că persoanele de peste 19 ani consumă zilnic 0,37 grame de proteină per kilogram de greutate corporală. De exemplu, un bărbat care cântărește 180 de kilograme are nevoie de 66 grame de proteine ​​pe zi. Nu mănâncă suficientă proteină provoacă slăbiciune musculară, oboseală și un metabolism mai lent, ceea ce determină creșterea în greutate.