La nivelul mării, 1 litru de apă cântărește 1 kilogram. La temperaturi mai ridicate, există mai puține molecule de apă într-un volum dat și apa este mai puțin densă, astfel încât 1 litru de apă cântărește puțin mai puțin 1 kilogram.
Având substraturi sau sare în apă influențează, de asemenea, greutatea apei. Masa substratului determină cât de mare este greutatea apei. Deoarece apa dizolvă mai multe substanțe decât oricare alt lichid, alți compuși suspendați în apă sunt obișnuiți. Masa molară a apei se calculează prin adăugarea masei moleculare a unui oxigen și a doi atomi de hidrogen. Masa molară a oxigenului este de 16 grame, iar masa molară a hidrogenului este de 1,008 grame. Calculul 16 + 2 (1.008) oferă masa molară a apei de 18.016 grame.
