Toate rețetele Daniel Fast includ opțiuni sănătoase. Dieta rapidă de la Daniel este o dietă sănătoasă, care are în principal fructe, legume, leguminoase, cereale integrale, nuci și semințe. Trei exemple de rețete sănătoase Daniel Fast sunt mărul de ovăz și ovăz, tofu și micul dejun de supă de fasole roșie.
Pentru a face cereale de măr și ovăz, aduceți două linguri de apă într-o cratiță într-o cratiță. Adăugați tărâțele de ovăz și lăsați apa să continue să fiarbă. După fierbere timp de un minut, se reduce căldura și se fierbe amestecul timp de două minute. Apoi, opriți căldura și adăugați stafide, condimente și măr. Permiteți porridge să stea până când bucățile mărului se înmoaie. Întoarceți periodic bucățile de mere. Odată ce bucățele de mere sunt moi, adăugați laptele de migdale.
Pentru a face amestec de tofu mic, pulverizați o tigaie cu ulei de măsline. Adăugați niște tofu fermă, dovlecei, 1 roșie, 1/2 ceapă, 2 cepe verde, 1 ardei roșu, cilantru proaspăt și 1 cățel de usturoi. Dați toate ingredientele și le prăjiți până când legumele sunt moi și gata să mănânce. Presați sare și piper pe vas. Serviti-l cu pasta de tomate.
Pentru a face supă de fasole roșie, încălziți un ulei de măsline într-o cratiță și amestecați în câteva ardei grași, usturoi, ceapă și frunze de dafin. Gatiti-va timp de doua minute. Se amestecă fasolea roșie și gătește încă două minute. Adăugați stocul și aduceți amestecul la fierbere. După fierbere, se reduce căldura și se fierbe supa timp de 1 1/2 ore. Se amestecă intermitent, se adaugă pătrunjelul și sarea, se acoperă tigaia și se gatesc timp de 15 minute. În acest moment, scapa de frunzele de dafin. Apoi, purtați fasolea într-un procesor de bucătărie. După aceea, topiți fiecare porție cu o presă de orez pentru o garnitură.
