Gin Rummy necesită doi jucători și un pachet standard de 52 de cărți de joc. Acestea sunt evaluate la un moment dat, cărțile de față sunt în valoare de 10 puncte fiecare și cărțile numerotate merită valoarea cardului în sine. Jocul se termină când un jucător atinge 100 de puncte.
Jocul începe cu distribuitorul distribuind 10 cărți cu fața în jos către fiecare jucător. Cel de-al 21-lea card este setat cu fața în sus pentru a porni grămada de aruncări. Restul cărților stau cu fața în jos, în afară de grămada de aruncări. Aceasta este grămada de stocuri. Jucătorii se răzgândesc fie prin ridicarea cărții de sus a grămadei de aruncare, fie prin intermediul cărții de sus din pachetul de stocuri. Jucătorul care acționează apoi joacă un card nedorit de la mâna sa la grămada de aruncări. Scopul fiecărui jucător este de a construi o mână cu o serie de runde și seturi. O alergare este o colecție de cărți consecutive în același costum. Un exemplu în acest sens este cel de 10, jack și regina cluburilor. Colecția minimă a unei run-uri este de trei cărți, deși pot exista mai multe, dacă este cazul. Un set este o carte de colecție cu același rang. Un exemplu de acest lucru are trei sau patru ași.
Mâna se termină atunci când un jucător bate sau merge gin. O lovitură este atunci când un jucător are mai puțin de 10 puncte de lemn mort sau carduri nemeldate. Goin-ul gin-ului cere ca jucătorul să nu aibă niciun mort în mână. Se afișează meldul pentru ambii jucători, iar numărul mort al ambilor jucători este calculat. Diferența dintre lemnul mort determină scorul pentru jucătorul care a bătut. Going gin acordă un automat de 25 de puncte jucătorului, plus valoarea morții adversarului.