Metanolul este alcool din lemn și toxic pentru oameni. În metabolismul uman, capătul CH3 al moleculei înlocuiește doi dintre atomii de hidrogen cu un atom de oxigen care se leagă dublu de carbon, creând acid formic. În timp ce acidul formic este netoxic în cantități mici și un aditiv alimentar aprobat, cantitatea formată din ingerarea metanolului este suficientă pentru a afecta nervul optic, cauzând orbirea, cu excepția cazului în care profesioniștii medicali fac un antidot rapid. Mai puțin de 1/3 uncie are potențialul de a cauza orbire. În mod normal, trei uncii sunt o doză fatală, dar unele victime mor după ce au ingerat doar o uncie.
Deși este posibil să se distileze lemn, turbă și alte substanțe organice pentru producerea alcoolului din lemn, producătorii produc cantități comerciale utilizând o reacție de hidrogen gazos și monoxid de carbon în prezența unui catalizator. Reacția rupe legăturile triple dintre carbon și oxigen pentru a permite adăugarea celor patru atomi de hidrogen așa cum se arată în structura lui Lewis.Care este structura Lewis a CH3OH?
Structura lui Lewis a CH3OH sau metanol este un lanț unic de hidrogen, carbon, oxigen și hidrogen, cu doi atomi de hidrogen suplimentari legați de atomul de carbon. Aceste obligațiuni unice reprezintă cu excepția a patru dintre electronii disponibili, care se află în perechi deasupra și sub nucleul de oxigen. Metanolul este cel mai simplu dintre alcooli și se bazează pe metan cu stația caracteristică hidrogen-oxigen pentru unul dintre atomii de hidrogen.
