Toucanii trăiesc în turme de aproximativ șase. Se împerechează în primăvară și sunt considerate a fi complet monogame în timpul procesului de reproducere. Aproximativ două până la trei săptămâni după împerechere, femelele au fost așezate între două și patru ouă și le-au incubat timp de două săptămâni înainte ca ele să fie expuse. Fledglings se naște complet gol, dar cresc relativ repede. Ambii părinți încearcă să găsească mâncare și să-i aducă înapoi pentru tineri. Toucanii ajung la maturitate și să învețe să zboare până la vârsta de șase săptămâni, moment în care se duc să-și găsească sau să-și formeze turmele.
Există aproximativ 40 de specii de toucani, și sunt cunoscuți pentru facturile lor de dimensiuni mari, colorate. Taxele pe anumite specii pot crește până la aproape 8 centimetri. Ele sunt folosite în special pentru hrănirea fructelor și a insectelor, dar joacă, de asemenea, un rol în ritualul împerecherii. Deoarece facturile toucan nu sunt dense și grele, nu sunt mecanisme de apărare bune. Ei, de asemenea, nu sunt excavatori buni și, prin urmare, găsesc cuiburi și găuri pentru a trăi și a crește tineri în care au fost deja construite de alte specii de animale, cum ar fi ciocănitoare.
