În conformitate cu Administrația Națională Oceanică și Atmosferică (NOAA), marele rechin alb are o dietă extinsă, care poate include țestoase din piele de mare. Țestoasele nu sunt dieta normală a unui rechin, așa cum preferă să mănânce sigiliile, peștii și alți rechini.
În ciuda faptului că este perceput ca fiind periculos pentru oameni, un rechin va ataca de obicei numai un om atunci când este confuz sau curios. Un rechin care vede o persoană care se stropeste în apă poate veni aproape de a investiga, ceea ce poate duce la un atac accidental. Rechinii au mai mult de frică de oameni deoarece sunt adesea vânate pentru carne, organe și piele.