Oțetul este un conductor de electricitate foarte slab pentru că nu are ioni liberi. Electricitatea este creată atunci când sunt disponibili ioni într-o soluție care să poarte o încărcătură electrică.
Apa distilată nu efectuează electricitate, deoarece ionii au fost îndepărtați din apă. Adăugarea de sare în apă mărește ionii de sodiu din apă, care conduc energia electrică. Atât oțetul, cât și amoniacul au foarte puțini ioni pentru a transporta o încărcătură electrică, astfel încât se conduce foarte puțin electricitate. Cu toate acestea, când sunt amestecate împreună, cele două lichide reacționează unul cu celălalt, iar soluția rezultată devine un conductor electric foarte bun.
