Oțetul alb este un ucigaș eficient de buruieni. Acidul acetic în oțet ucide buruienile și, deși orice oțet va funcționa, oțetul cu un nivel ridicat de aciditate este cel mai puternic.
Deoarece oțetul este un erbicid neselectiv care ucide buruienile și plantele de grădină la fel, cel mai bine este să aplicați oțet folosind o sticlă de pulverizare care permite lichidului să aterizeze direct pe buruieni. Oțetul poate fi pulverizat pe buruieni la începutul primăverii înainte de a se răspândi. Este, de asemenea, o bună practică de a pulveriza păpădia și alte buruieni perene la începutul toamnei. Când este aplicat oțet, este absorbit prin frunzele buruienilor și îndreptat spre rădăcinile ei înainte de a pătrunde în miezul buruienilor și ucide buruienile.