Nori poate conține apă în formă gazoasă, lichidă și solidă, dar constă în principal din vapori de apă, care este un gaz. Nori forma când apa se condensează în picături lichide în jurul prafului, gheții sau a altor particule în aer , ceea ce face ca vaporii de apă din aer să devină vizibili.
Condensarea apare atunci când aerul devine suficient de răcit încât să provoace saturație a vaporilor de apă și să ia formă ca lichid. Condițiile atmosferice, cum ar fi viteza și temperatura vântului, determină tipul de nor care se formează. Particulele în jurul cărora condensa vaporii de apă sunt cunoscute ca nuclei de condensare. Atunci când cristalele de gheață sau picăturile de apă devin prea grele pentru a fi suspendate în aer, acestea cad pe suprafața Pământului ca ploaie sau zăpadă.