O sămânță de floarea-soarelui este un dicot care conține caracterul dublu de cotiledon. Cotiledonul, cunoscut și ca frunză de semințe, deține rezerve alimentare pentru sămânța în curs de dezvoltare.
Monocotitele sunt marcate de un singur cotiledon care este conținut în interiorul stratului de sămânță. Când un monocot începe să crească, frunza de semințe produce o singură frunză pe noua plantă. O frunză monocotă este lungă, îngustă și conține vene care curg în sus și în jos pe lungimea frunzei. Rădăcinile sale sunt neîngrădite și destul de fragile.
Dicotele produc două frunze atunci când germinează mai întâi. Frunzele unui dicot variază în formă și mărime, venele venind din centru pentru a forma. Rădăcinile unui dicot sunt dure și ramificate.
